「濁酒本舗｣☆新宿～美酒鍋と山形七福神♬
２０２２年に参加させていただいたラストの美酒鍋会のレポとなります。この日は新宿のブラックホールへ。
店主めろ～さんと看板娘、ウミちゃんのお店は地下にあります。
忘年会シーズンということで、テーブル席は予約でいっぱい。なのでご一緒さまにはカウンター席をゲットしておいていただきました。
山形郷土料理と地酒のお店です。カウンター席７、テーブル席３０。１９時入店しましたが、店内はすでにワイワイと大賑わい。
カウンターのコーナーを挟んで金城☆ピコピコ隊長と美酒鍋会がスタートです。
カウンターにはお鍋の準備が。
ちなみに濁酒本舗での２０２２年４月の美酒鍋会の様子はこちらです⇒☆
お通し
美酒鍋会の予算は隊長が各お店の店主に相談し、お鍋＆お任せ料理＆飲み放題(提供するお酒はお店によって変わります)で基本６,０００円くらいです。
カンパーイ
隊長２０２２年もお世話になりました
日本酒セレクトは隊長にお任せです。
山形七福神のファーストは紅一点、弁財天から。
美酒鍋はお水なし、全部日本酒を注いでくれます。
このとき、うっかり注いでくれるところを撮影失念
今回の美酒鍋のお酒はこちら。千歳鶴 淡麗
お鍋の具材はその時の仕入れによって変わりますし、各お店によっても違いますのでそれも楽しみ。
今回は赤ピーマンも入って、人参、ニラと合わせてかなりカラフル
アルコールが飛んでしまう前にお猪口に注いで出汁割としてもいただきました。これがまた美味しいのです。
お鍋は好みで塩をふっていただきました
次の山形七福神は布袋尊。
大賑わいの店内、お肉の良い匂いもお酒のアテです。
三元豚の美味しいお店でもありますから、美酒鍋でしゃぶしゃぶも良さそう
お酒をどんどんいただいていきます。次は十水(とみず)
それからまたまた山形七福神シリーズ。
３神目は大黒天。次は毘沙門天が販売予定です。
七福神が揃うのが楽しみです
上喜元 翁 や
千代寿 本醸造 慈愛庵(ジャイアン) をいただき
〆はタピオカ麺で。
日本酒の出汁でたまらなく美味しかったです( *´艸｀)
それでもお酒は続きます。
山形の 米鶴(よねつる) まほろば
さて、こちらには
このラベルが。
山形セレクションとは
山形が持っているたくさんの素材の中から独自の高い基準｢山形基準｣をもって選りすぐり、｢山形の宝｣として発信する取り組みだそうです。
こういうラベルを見かけたら山形の宝の１つです
YONETSURU NOUVEAU生酒と
蔵の隠し酒 Gyururi生酒
さて、実はテーブル席で酒宴を楽しまれていた紳士たちがいらっしゃったのですが、なんと山形県酒造組合の方たちでした
ウミちゃんが私をご紹介してくださり
いただきました
出羽桜と
鯉川 限定うすにごり
ありがとうございました
偶然でしたがお逢いでき、そしてご挨拶できて感激でした
お客さんを含め、記念撮影。茶目さん写ってません(笑)撮り専でした
隊長、めろ～さん、ウミちゃんお世話になりました
美酒鍋会、２０２３年も隊長はどんどん開催予定です。ご一緒にいかがでしょう。もちろんご自宅で美酒鍋もぜひお楽しみください