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國酒でお清め

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酒蔵案内

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都道府県七福神企画

2025年5月31日2025年6月1日 kuroi 長野七福神、福島七福神、七福神、山形七福神

今回は、金城 醸さんのブログからの転載・

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酒蔵案内 

純米吟醸 長野七福神 弁財天【長野県】

2025年4月13日2025年6月1日 壬 長野七福神、東飯田酒造店、59醸、責任仕込み、七福神、弁財天、長野県

「日本酒を広め日本の社会に広く貢献する」

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酒蔵案内 雑学 

山廃 純米 美田(活性にごり酒)【福岡県】

2025年1月19日2025年1月19日 tekpon 美田、にごり酒、福岡県、山廃仕込み

福岡県三井郡にある1922年創業(’22

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地域 酒蔵案内 雑学 飲食店情報 

金宮の謎

2024年8月24日 kuroi 宮乃雪、浦和、ひとりあじ、三重、金宮ウイスキー

金宮は今や知らない飲兵衛はいない位有名な

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純米吟醸 美少年 劍門(宇宙一有名な日本酒)【熊本県】

2024年5月28日2024年5月28日 tekpon 松本零士、熊本県、純米吟醸

今回ご紹介するのは「株式会社美少年」の日

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地域 酒蔵案内 雑学 

れいざん × 北斗の拳 純米酒 レイ斬!【熊本県】

2023年11月27日2023年11月27日 tekpon 華錦、レイ斬!、熊本県、れいざん、北斗の拳、純米酒

れいざん × 北斗の拳 純米酒 レイ斬!

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純米大吟醸 雪月花 嵐山
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純米大吟醸 雪月花 嵐山【京都府】

2023年9月3日2023年9月3日 tekpon 0件のコメント 京都府、雪月花、嵐山、山田錦、丹波酒造、純米大吟醸

子供から父の日のプレゼントとしてもらいま

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酒蔵案内 雑学 

特別純米 福島七福神 大黒天 【福島県】

2023年5月14日2023年5月14日 tekpon 福島県、白河市、特別純米、福島七福神、七福神、大黒天

今回は、1879年(明治12年)創業の福

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立春朝搾り 萬代 純米吟醸 生原酒 【福岡県】

2023年4月10日 tekpon 萬代、大吉、福岡県、立春朝搾り、生原酒

2月4日の立春の日の朝に搾ったばかりのお

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豊国 純米吟醸酒 寿音王 【山形県】

2023年2月8日2023年2月5日 tekpon 寿音王、DORA series(銅羅シリーズ)、銅鑼シリーズ、DORA series、日本酒

以前に「呑美多」などの「DORA ser

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失敗は成功の素
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失敗は成功の素

2025年12月21日2025年12月21日 kuroi 0

今日もAI居酒屋八席灯で呑んでます。 (

正解を急がない。
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正解を急がない。

2025年12月20日2025年12月21日 kuroi 0
発酵を考える。
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2025年12月19日2025年12月21日 kuroi 0
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日本各地の水と米と風土が醸した独自の文化の一つです。私たちは、世界に誇るすばらしい日本のお酒(國酒)をもっと身近に感じてもらいたいと思っています。

まず、日本酒を楽しく飲んで、その日の気枯れを清めてもらって、明るい日々が送れるように、様々な情報を提供してきたいと思っています。

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