酒粕

今度はホントに混ぜるだけのレシピをご紹介いたします。
「酒粕レーズン」
京都のおしゃれな立ち飲み屋さん「たち呑み しゃーぷ 烏丸店」で食べた酒粕レーズンを、私なりの解釈で再現してみました。

初めまして。日本酒好きの女将ことhisaと申します。 日本酒の副産物である酒粕。長年酒粕に親しんできたので、レシピ開発もやり出したら、酒粕の可能性∞（無限大）!と感じている今日この頃。 今回は、これは誰に出しても大好評な、酒粕入りチーズケーキのご紹介。 しかも作り方簡単！お酒のお供にもなりますよ。