雑学 江戸まで一刻も早く新酒を届けるレースがあった 2021年4月26日2021年7月20日 kuroi 新酒番船、ハイボール、カティーサーク、酒、日本酒 コロナ禍ですっかり家飲みが続く今日この頃 続きを読む
地域 雑学 神話と日本酒 2020年11月26日2020年11月26日 kuroi 古事記、s神話、日本酒 『古事記』と『日本書紀』には、スサノオノミコトが国神を苦しめていた八俣の大蛇を酒に酔わせて退治した、という神話があります。 今回は『古事記』を紐解いて、その場面を紹介した いと思います。 続きを読む
雑学 酒縁 2020年11月17日2020年11月17日 kuroi 酒縁、酒縁酒場 宿縁という言葉があります。 本人の意思では、どうにもならない縁。 天命と言い換えてもいいかもしれません。 続きを読む
雑学 酒蔵の皆さんへのご提案【お宅の酒をふるさと納税の返礼品にしてみませんか】 2020年11月9日2020年11月26日 sadakichi プロジェクト、酒蔵、地域創生、ふるさと納税、日本酒 先の記事の緊急提言では呑兵衛は日本酒を買 続きを読む
雑学 日本酒専門店とは？ 2020年10月22日2020年11月5日 kuroi 久保田、剣菱、十四代、日本酒、獺祭、田酒、而今、越乃寒梅、飛露喜 日本文化の伝承をしつつ、新たな日本文化を創造する。それがこれからの日本酒専門店と断言します。 続きを読む
